Tlaxcala lleva sus tradiciones, sabores y arte al Complejo Cultural Los Pinos
Más de 500 portadoras y portadores de cultura participan en un encuentro que celebra el patrimonio vivo y la identidad de las comunidades tlaxcaltecas. El patrimonio cultural de Tlaxcala llega…
Materias Indóciles: Aguascalientes abre sus espacios al arte que rompe fronteras
El primer Festival de Arte Transdisciplinar reúne propuestas escénicas, instalaciones, arte sonoro y actividades formativas para impulsar nuevas formas de creación y pensamiento crítico. Aguascalientes se convierte en punto de…
New Look: el Cecut transforma la moda parisina en una experiencia de arte contemporáneo
La exposición de Paul Ecke y Loree Werner reúne pintura y arte textil para explorar la elegancia, la memoria y la identidad a partir de la alta costura del siglo…
Médicos veterinarios zootecnistas: los profesionales que protegen la salud animal y nuestros alimentos
Su trabajo en granjas, ranchos, laboratorios, costas y centros de investigación contribuye a prevenir enfermedades y garantizar alimentos sanos y seguros para las familias mexicanas. Cada 17 de agosto, México…
Xunán Kab: la abeja maya que protege la biodiversidad y abre oportunidades para las comunidades
La crianza de abejas sin aguijón recupera una tradición ancestral y se consolida como una alternativa sustentable para conservar los ecosistemas y fortalecer la economía rural. En las comunidades del…
Cebolla mexicana: cómo aprovecharla mejor y cuidar el gasto familiar
Comparar precios, elegir productos frescos y aprovechar cada ingrediente puede ayudar a las familias mexicanas a administrar mejor su presupuesto. La cebolla es uno de los ingredientes indispensables de la…
Mi Parcela No Se Quema: la prevención como clave para proteger los bosques de México
Reducir las quemas agropecuarias y aprovechar los residuos de cosecha son acciones fundamentales para disminuir el riesgo de incendios y cuidar las comunidades y los ecosistemas. Los incendios forestales representan…
Del plato al postre: descubre la sorprendente receta yucateca de frijol pinto
El frijol es uno de los alimentos esenciales de la cocina mexicana y su versatilidad permite transformarlo en preparaciones tan originales como este tradicional postre de Yucatán. El frijol es…
Día Mundial de las Papas Fritas: disfruta el sabor sin dejar de cuidar tu alimentación
La papa es un alimento nutritivo y versátil; cambiar la forma de preparación permite aprovechar mejor sus propiedades y disfrutar botanas diferentes. Las papas fritas son una de las botanas…
La temporada de tuna impulsa al campo mexicano y ofrece un alimento lleno de beneficios
Además de ser una fruta tradicional de la gastronomía nacional, la tuna aporta nutrientes, fortalece la economía rural y genera oportunidades para miles de productores. Con la llegada del verano,…