Además de ser una fruta tradicional de la gastronomía nacional, la tuna aporta nutrientes, fortalece la economía rural y genera oportunidades para miles de productores.
Con la llegada del verano, la tuna vuelve a ocupar un lugar destacado en mercados y hogares de todo el país. Este fruto del nopal, además de ser uno de los alimentos más representativos de México, se distingue por su aporte nutricional y por la importancia económica que tiene para miles de familias dedicadas a su cultivo.
La tuna está compuesta principalmente por agua, lo que la convierte en una excelente opción para mantenerse hidratado durante la temporada de calor. También es rica en fibra dietética, vitamina C, antioxidantes, potasio y magnesio, nutrientes que favorecen el funcionamiento del sistema digestivo, fortalecen el sistema inmunológico y contribuyen al bienestar general.
Su versatilidad en la cocina permite consumirla fresca o utilizarla en la preparación de aguas frescas, jugos, nieves, helados, mermeladas, jaleas, ates, paletas, licores y diversos postres, productos que generan valor agregado para la producción agrícola nacional y amplían las oportunidades de comercialización para los productores.
Durante 2025, México registró una producción de 448 mil 303 toneladas de tuna, con un valor superior a los 2 mil 216 millones de pesos. El Estado de México encabezó la producción nacional, seguido por Puebla, Zacatecas, Guanajuato e Hidalgo, entidades que concentraron más del 90 por ciento del volumen cosechado en el país.
En lo que va del ciclo agrícola 2026, Puebla lidera la producción nacional, seguida por el Estado de México y Guanajuato, reflejando el buen desempeño del sector y la importancia de este cultivo para la economía rural.
«Te invitamos a aprovechar la temporada para consumir tuna fresca, apoyar a las y los productores de pequeña escala y disfrutar de uno de los frutos más emblemáticos de México», señaló la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.
Consumir productos de temporada no solo permite disfrutar alimentos frescos y nutritivos, sino que también fortalece la economía de las comunidades rurales y contribuye al desarrollo del campo mexicano.