Del cacao al chocolate: el legado mexicano que une historia, tradición y bienestar
El grano que fue utilizado como moneda por las culturas prehispánicas sigue siendo un símbolo de identidad y una fuente…
Del cacao al chocolate: cooperativas mexicanas fortalecen la economía rural con valor agregado
Productores organizados en distintos estados del país transforman el cacao en chocolate para generar mayores ingresos y abrirse paso en…
El Tren Maya lleva la gastronomía del sureste a bordo con el nuevo restaurante Janal
La nueva propuesta combina el recorrido ferroviario con platillos tradicionales y busca reunir los sabores de Chiapas, Tabasco, Campeche, Yucatán…
Tecnología e innovación impulsan la producción de limón persa en Tabasco
El INIFAP reunió a productores y especialistas para compartir herramientas que buscan mejorar la productividad, la sanidad y la sustentabilidad…
El cacao reafirma su legado como símbolo de identidad y riqueza agrícola de México
Su historia milenaria y el trabajo de miles de productores mantienen vivo uno de los tesoros gastronómicos del país. Cada…
Tabasco enciende sus fogones con Raíces de Humo 2026 y su homenaje a la tradición culinaria
El festival reunirá actividades gastronómicas, culturales y comunitarias para reconocer el legado de las cocineras tradicionales y la riqueza culinaria…
Capacitación y tecnología fortalecen al sector cañero de Tabasco
Especialistas del INIFAP trabajan con productores y técnicos para mejorar el manejo de la caña de azúcar y aumentar la…
Más de 708 mil tabasqueños reciben apoyos sociales con inversión récord
Pensiones, becas y programas de bienestar benefician a cientos de miles de personas en Tabasco mediante una inversión social superior…
Gobierno activa protocolo de emergencia para proteger primates por altas temperaturas
El sector ambiental federal reforzó acciones de vigilancia y rescate ante el riesgo que enfrentan monos mexicanos por olas de…
Chocolate mexicano gana protagonismo como regalo para mamá este 10 de mayo
Productores de Tabasco, Chiapas y Guerrero impulsan la tradición del cacao mexicano con chocolates artesanales elaborados con ingredientes nacionales. El…