La gastronomía sostenible gana terreno como una apuesta por el planeta y las tradiciones
El Día de la Gastronomía Sostenible invita a reflexionar sobre el impacto de nuestras decisiones alimentarias y la importancia de…
Así protege México la seguridad de los alimentos que llegan a tu mesa
La vigilancia sanitaria y los controles de calidad permiten garantizar alimentos seguros para millones de personas y fortalecen la confianza…
La leche fortalece la nutrición y el bienestar de millones de familias mexicanas
El Día Mundial de la Leche pone en relieve los beneficios de este alimento esencial y las acciones que buscan…
Chapingo apuesta por el maíz púrpura para transformar el campo mexicano
La universidad busca acercar a productores mexiquenses nuevas variedades de maíz con propiedades nutracéuticas, mayor productividad y potencial para el…
México fortalece acciones contra la pesca ilegal para proteger sus mares y garantizar alimentos
Autoridades destacan la importancia de combatir las capturas irregulares, apoyar a las comunidades pesqueras y preservar los recursos marinos para…
La papa: el tesoro agrícola que alimenta a millones y fortalece a México
Cada 30 de mayo se celebra el Día Internacional de la Papa, un cultivo esencial para la seguridad alimentaria mundial…
Reconocen en el Estado de México a productores que protegen a las abejas y fortalecen la apicultura
Sesenta apicultores mexiquenses fueron distinguidos por sus buenas prácticas en producción de miel y su aporte a la conservación ambiental.…
México fortalece la defensa fitosanitaria para proteger cultivos y alimentos
La vigilancia contra plagas y enfermedades vegetales se ha convertido en una estrategia clave para garantizar la seguridad alimentaria y…
Ciencia en el campo: así se transforma la calabaza amarilla en un cultivo del futuro
Investigadores mexicanos trabajan en el mejoramiento genético de la calabaza para fortalecer la seguridad alimentaria. Detrás de uno de los…
La importancia de los suelos sanos para garantizar la seguridad alimentaria en México
El cuidado del suelo es fundamental para asegurar la producción de alimentos y proteger los ecosistemas. Especialistas coinciden en que…