Ib: el frijol maya que conserva la riqueza agrícola y gastronómica de Yucatán
El frijol lima forma parte de la milpa maya y representa una semilla nativa con valor nutricional, cultural y productivo…
“Vamos a la Cineteca” acercará el cine a estudiantes de Educación Básica en CDMX
La estrategia comenzará el 21 de septiembre con tres funciones semanales en distintas sedes de la capital y un cupo…
Mujeres del 19 de septiembre de 1985: de la emergencia a la lucha por la reconstrucción
La SEP destacó la participación de rescatistas, enfermeras, trabajadoras y organizaciones de mujeres que ayudaron a enfrentar la emergencia y…
Destilados mexicanos: una tradición que nació entre agaves, historia y cultura
Mezcal, bacanora y otros destilados forman parte del patrimonio productivo y cultural de México, con una historia ligada al campo…
El campo y las costas durante la Independencia: comunidades que también hicieron historia
Campesinos, indígenas y afrodescendientes participaron en la lucha independentista mediante el combate, el apoyo a los insurgentes y el conocimiento…
Cochinita pibil: la tradición yucateca que lleva el campo mexicano a la mesa
Carne de cerdo, achiote, naranja agria y chile habanero se combinan en uno de los platillos más representativos de la…
Nopal mexicano: tradición, alimento y oportunidades para el campo nacional
El nopal forma parte de la identidad de México y destaca por sus aportes a la alimentación, la gastronomía y…
Grana cochinilla: el legado del nopal que pinta de rojo la tradición mexicana
Desde la época prehispánica, este pequeño insecto ha permitido obtener uno de los colorantes naturales más representativos de México. El…
Más de 3 mil escuelas participan en la Jornada Nacional de Juegos Tradicionales
La iniciativa de la SEP busca recuperar actividades como el trompo, las canicas, el balero y las rondas infantiles entre…
Mujeres indígenas mantienen vivas las tradiciones de la pesca y la acuacultura en México
Su participación abarca desde la captura y procesamiento de especies hasta la elaboración de artes de pesca y la comercialización…