El MUNAL presenta una exposición que recorre la evolución artística de Ángel Zárraga
La muestra reúne alrededor de 80 obras para explorar las distintas etapas del pintor duranguense, desde el cubismo hasta sus…
Ib: el frijol maya que conserva la riqueza agrícola y gastronómica de Yucatán
El frijol lima forma parte de la milpa maya y representa una semilla nativa con valor nutricional, cultural y productivo…
Otoño en México: estos son los alimentos que llegan del campo a tu mesa
La temporada trae una amplia variedad de frutas, verduras, granos y leguminosas que forman parte de los ciclos agrícolas y…
Destilados mexicanos: una tradición que nació entre agaves, historia y cultura
Mezcal, bacanora y otros destilados forman parte del patrimonio productivo y cultural de México, con una historia ligada al campo…
Cochinita pibil: la tradición yucateca que lleva el campo mexicano a la mesa
Carne de cerdo, achiote, naranja agria y chile habanero se combinan en uno de los platillos más representativos de la…
Más de 3 mil escuelas participan en la Jornada Nacional de Juegos Tradicionales
La iniciativa de la SEP busca recuperar actividades como el trompo, las canicas, el balero y las rondas infantiles entre…
Ronqueo de atún: tradición, técnica y sabor en una experiencia gastronómica
Esta técnica de despiece, reconocida por el sonido del cuchillo al rozar la espina del pescado, permite aprovechar distintas partes…
Bebidas ancestrales de México mantienen viva la tradición del campo
Pulque, pozol, tejuino y tesgüino forman parte de una herencia prehispánica que continúa presente en distintas regiones del país y…
La Ciudad de México rinde homenaje al maíz con la segunda Expo Maíz
Productores, investigadores, instituciones y visitantes se reunieron para reconocer la importancia cultural, alimentaria y agrícola de uno de los principales…
Pozole: historia, tradición y sabor que acompañan las fiestas patrias
De sus raíces prehispánicas a las mesas mexicanas, este platillo se ha convertido en uno de los grandes símbolos de…