La experiencia de una productora de Pluma Hidalgo muestra cómo la producción agroecológica y la venta directa pueden abrir nuevos mercados internacionales.
El café producido en Oaxaca comienza a conquistar nuevos mercados internacionales gracias al trabajo de productores que combinan calidad, prácticas agroecológicas y estrategias de comercialización directa.
Un ejemplo es Marta Patricia Cruz Fernández, productora zapoteca de Pluma Hidalgo, quien logró llevar su café hasta Alemania con el apoyo de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y el programa Sembrando Vida.
Su marca, Café Noctámbula, obtuvo certificaciones orgánicas con financiamiento y acompañamiento de las autoridades, lo que permitió cumplir con los requisitos de compradores internacionales y explorar nuevas oportunidades comerciales.
En Pluma Hidalgo, el cultivo de café se realiza principalmente bajo sombra, una práctica que ayuda a conservar la vegetación, proteger el agua y mantener la salud de los suelos. Para la productora, cuidar el territorio es una parte fundamental de su actividad.
«Poder producir conservando es algo muy importante para nosotros los cafeticultores», explicó Marta Patricia Cruz Fernández.
La productora también trabaja en la planeación de las cosechas 2026-2027 para enviar nuevos lotes a Alemania, en colaboración con el comprador mexicano Osvaldo Reyes, de la cafetería Joco.
Su experiencia forma parte de los esfuerzos para reducir la intermediación y generar canales de comercialización más directos, con el objetivo de que las y los cafeticultores reciban una participación más justa por el valor de su producto.